Heldere bouillon met paddestoelen en reepjes ossenhaas

Kreeftensoep met een vleugje room en cognac

Uiensoep op de klassieke manier

Tomatenbasilicumsoep met een bolletje roomkaas

Caesar salade met gerookte kip, spek, croutons en ei

Salade met gebakken geitenkaas, rucolasla, druiven, walnoten, notensla en honing

Trilogie van gerookte kip, carpaccio en rauwe ham

Kiploempia op een bedje van sla met chilisaus

Rauwe ham met roomkaas, noten en meloen

Salade met reepjes biefstuk, taugé afgeblust met Kikkoman soja en bestrooid met sesamzaad

Oosterse salade van taugé met gerookte zalm, garnalen en pittige dressing

Reuze champignons gevuld met gamba’s overbakken met kruidenboter

Carpaccio met krullen van eendenlever

Carpaccio van ossenhaas met pestodressing, gedroogde tomaatjes en vlokken parmezaansekaas

Brood met tapenade en kruidenboter

Brood met aioli en tzatziki

Dame Blanche

Portugese cake met Ben & Jerry’s ijs Vanille Toffee Crunch

Gebakken banaan met kokosijs en bruine suiker

Drie soorten sorbetijs met fruit

Warme appeltaart met speculaasijs en vanillesaus

Tiramisu van lange vingers en koffiecrème

Poffertjes met sinaasappelijs overgoten met Grand Marnier

Pannenkoek met stroop en suiker

Biefstuk, spareribs of vissticks met frites en appelmoes

Kroket, hamburger, kipnuggets of frikadel met frites en appelmoes.

Filodeeg gevuld met spinazie en fetakaas

Ravioli gevuld met geitenkaas en honing overgoten met warme walnotensaus

Spies van gemarineerde, gegrilde gamba’s en cherry tomaatjes

Slibtong met remouladesaus, 2 stuks (3 stuks meerprijs € 2,50)

Gebakken scholfilet met zachte kerrie vruchtensaus

Kabeljauwfilet met tomaat, basilicum en mozzarella uit de oven

Gegrilde zalmfilet met pesto en pijnboompitten

Gestoomde zeewolf met kreeftensaus en Hollandse garnalen

Lamskoteletten met paddestoelensaus en knoflook

Gemarineerde beenham met een saus van grove mosterd

Spareribs met koude sauzen

Varkenshaas gevuld met brie en pijnboompitten

Ossenhaas met peper-cognacsaus en aardappelchip

Mixed Grill van ossenhaas, varkenshaas, kipfilet en spareribs met twee sauzen

Kipsaté in een pannetje met satésaus, kroepoek en gebrande uitjes